Dans la famille .....

Confitures je demande le raisin. Comme promis une petite photo de ma première fournée de confiture de raisin.

TIN TIN

A vrai dire elle n'a pas voulu prendre malgré un temps de cuisson inimaginable d'où sa couleur caramel.

Mais je dois vous dire que c'est exquis.

On a l'impression de se delecter d'un miel de raisin.

Je ferai mieux la prochaine fois.

J'ai pourtant essayé de la refaire cuire aujourd'hui en rajoutant de la poudre de pectine mais rien à faire.

Nous aurons ainsi un coulis de miel de raisin pour sucrer les gaufres, les crêpes et les yaourts.

Comme je ne fais jamais les choses à moitié et ayant ramassé des chataîgnes j'ai essayé de faire de la confiture de chataîgnes.

Le resultat me semble satisfaisant et en léchant eh oui moi je lèche les fonds de gamelles je me suis régalée.

Vous trouverez des pots de chataîgnes natures et pour les plus gourmands des pots de chataîgnes chocolatés.

Ben oui ! J'ai encore des petits collégiens à la maison qui se régalent avec des pots de chocolat.

Mais là c'est sans graisse. J'espère qu'ils vont aimer. Après au boulot car le plus casse-pied c'est d'éplucher les chataîgnes (j'ai trouvé la solution c'est le mari qui s'en charge) mais après il faut enlever la petite peau.

Alors là c'est rébarbatif. J'ai l'impression de perdre mon temps. Mais le resultat n'est pas mal.

J'espère vous avoir donné envie d'en faire.  Depuis hier 22 pots de confitures . Pas mal