Saucisson

Au goûter hier, nous avons dégusté ce superbe saucisson offert par une amie.

Etrange ce saucisson surtout pour le goûter. Mais celui ci à une particularité il est fait en chocolat

A s'y méprendre n'est ce pas.

Voici donc la recette

Préparation 15 mn

Réfrigération 6 heures

200 g de chocolat patissier

100 g de beurre

100 g de sucre glace

1 oeuf

10 marshmallows  

150 g de biscuits secs (sablé, petit beurre, spéculos)

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez l'oeuf entier hors du feu et le sucre glace.

Avec un rouleau à patisserie, écrasez les biscuits en petits morceaux.

Coupez les marshmallows en morceaux .

Ajoutez au chocolat, les biscuits et les marshmallows.

Versez la préparation sur une feuille de papier aluminium d'environ 30 cm.

Repliez l'aluminium tout autour de la préparation afin de lui donner sa forme de saucisson.

Le placer pendant 6 heures au réfrigérateur pour qu'il durcisse.

Au moment de servir, retirer le papier d'aluminium et rouler le saucisson dans le sucre glace (de la noix de coco ou chocolat amer).

Bonne dégustation.